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    “双11”成云南鲜花新的增量场
    信息来源:互联网  ‖  发稿作者:管理员   ‖  审核人员:admin  ‖  审批人员:admin  ‖  发布时间:2020年11月4日  ‖  查看204次  ‖  

    有节便有花,云南鲜花怎么能缺席“双11”。 今年玉溪市红塔区赵桅村花农张任菊专门为“双11”种了两亩花,尽管和其花田总量相比,种植面积并不算太大,但很多花农和张任菊一样,在其耕种的日历簿上多了个“双11”鲜花季。这也成云南鲜花新的增量场。

    又一年“双11”,受天气阴冷影响,今年“双11”季的鲜花可能就要与之错过,但很多花农并不着急——除了眼下鲜花行情正好而外,云南鲜花供应链正加速重构带来了利好。比如,一些电商平台便借“双11”大促之机,进行预售,花农不再担心鲜花卖不出去。

    电商正加速云南鲜花产业链的重构,通过市场上获取的大数据,开始作用到种植。似乎,这一次产业链重构比以往来得更彻底,电商、冷链、物流、大数据等相继走进田间地头,分工也正走向精细化时代。

    鲜花多了个“双11”季

    近期温度降低,“双11”季鲜花并不能如期上市

    在玉溪城郊的花田大棚里,和情人节、七夕前夕相比,鲜花的数量明显少了许多。以张任菊家的为例,为了“双11”鲜花季,她家专门从十一二亩的花田里挑选出两亩进行培植。这样的现象早已不是个例。据玉溪平缘农民花卉专业合作社理事长曾达安介绍,伴随着“双11”的影响力越来越大,在五六年前花农们就开始专门为其培植鲜花,但和情人节、七夕等节日相比,种植量并不是太大。

    曾达安是位种花16年的花农,他的花田总量有30余亩。为这个“双11”,他种了6亩卡罗拉玫瑰。“‘双11’鲜花季,大多数农户的种植面积不超过自己拥有花田量的30%。”曾达安表示。

    这也与过去鲜切花行业电商渗透率不高有着直接关系。很长时间以来,因为鲜切花的生鲜特性,对保鲜时效要求极高,而受限于冷链、物流等,鲜切花很难直达消费者,大多是集散到昆明斗南以传统批发的形式进行中转。

    也就是这样的模式让很多花农在今年情人节期间忍痛销毁鲜花。今年初受疫情影响,全国各地花市关闭,大部分物流无法正常发货,线下花店停业,鲜花的销量降至冰点。也就是在这样的背景下,鲜花开始加大力度“触电”。

    尽管“双11”不是鲜花销量爆发的时间点,但今年京东还是将生活鲜花作为“双11”的重点来推。京东鲜花云南项目负责人林金苗解释说:鲜花的需求正在发生新演变,以往主要用于节日及各种庆典活动,但从2014年后开始有垂直的鲜花电商公司去推订阅鲜花,尤其今年疫情以来,家居鲜花呈现了非常快速的增长。

    今年“双11”的帷幕已经拉开,但云南一些花农表示,由于近期温度降低,“双11”季鲜花并不能如期上市。“和往年相比,近一段时间整体偏冷,暖阳少了,花期只能往后推了,什么时候上市不敢保证。”曾达安并没有给出这一季花上市的明确时间,而张任菊也表示自家的花本月十五六号应该可以上市。

    电商预售成“护花使者” “反向定制”让供需实现更好的匹配和平衡

    与年初守着鲜花干着急不同,尽管地里的鲜花将与“双11”擦肩而过,但花农们大多表示并不着急。

    这一方面得益于行情回暖。据多位行业人士介绍,受疫情影响,鲜花种植量和国际贸易量均有所减少,而人们在疫情期间“禁足”的同时也培养了家居鲜花的消费习惯,这也让国内需求量开始大增,从而推高了花价,同比涨幅在六成以上。

    另一方面是电商的保驾护航。自疫情后,云南鲜花“触电”步伐加快。云南花匠科技有限公司CEO王鹏博表示,其公司在京东平台有两个店,今年情人节及三四月的鲜花销售淡季,得益于京东直播以及京东物流,他们的鲜花并没有出现滞销,反而出现了销售爆点。截至目前,公司销量同比去年增长了40%。今年“双11”是其公司的第一个“双11”,他们采取了预售的模式,并在11月1日“双11”开局的当天取得了良好的效果,总共卖出了9000多单家居鲜花,销售金额达28万。

    本次“双11”,截至目前,京东平台上的鲜花相关销售数据也呈现了指数级增长,同比增幅达300%-500%。据林金苗介绍,京东采取生活鲜花预售的模式,用户提前付过定金后,收集单量,用户在一个固定时间付尾款,其实就已经集齐了一定单量,再到固定的时间去统一把花材发给用户。

    除了销量的增长,王鹏博还发现了线上销售的一个优势——大数据。通过京东的终端数据,王鹏博可以更好地了解客户喜好,包括品种、颜色等。“今年京东大数据显示,消费者喜欢的花色第一是粉色,第二是紫色,第三是冷色系(淡粉偏白色),我们拿到这个数据后会同步反馈给基地,并进行相应的种植调整。”

    这也就是基于大数据进行的“反向定制”,激发出新需求。林金苗介绍说,结合用户的消费大数据,他们会提前反馈给花商和花农,让他们把握好采收节奏,提前准备一定的库存。“这也是京东做产业带项目很重要的一点,通过末端销售数据去反哺给种植户,让他们可以更精准地准备库存量和种植量,让供需实现更好的匹配和平衡。”

    供应链加速重构 周转环节明显缩减,分工正走向精细化时代

    电商已经颠覆了传统的鲜花销售模式。以前,云南传统鲜花交易从产地花农开始,要经过当地经销商,再到销地的经销商,最后到花店才能抵达消费者手上。这样至少经历了三个以上的环节周转和加价,最终到消费者手上性价比就没有那么高了。而电商的介入,让周转环节明显缩减,甚至让鲜花从产地直接触达消费者。这对商流和物流均有着较高要求。

    “目前京东对标的一些平台,可能还是在做单纯的物流或者是商流,比如说顺丰主要做鲜花物流,或者是其他电商只是做商流的销售部分,没有像京东一样做商流和物流结合的一体化解决方案。”林金苗在接受采访时重点强调了京东的自身优势。

    这样一来,商家除了可以利用京东、京喜两个电商平台实现销售外,还可以利用京东物流的冷链进行恒温处理,而后将鲜花运抵消费者手中。同时,京东鲜花还与京东安联打造了鲜花行业唯一的保险——买花无忧。

    “因为鲜花是非标品,到用户手上可能会出现折损,包括非不可抗力因素导致鲜花延时了,或者是鲜花在整个运输途中出现了断头断枝的情况等,通过保险的方式可以解决用户体验不好的情况。”林金苗指出。

    据悉,京东在云南鲜花产业带已经打通了“商流+物流”的模式,并从三季度开始跑规模。最新的数据是:从今年2月开始截至11月1日,京东、京喜两个平台上助力云南鲜花产业带售出超过4000万枝鲜花。“4000万枝鲜花,三季度之前完成的可能是百分之三四十,主要是近期增长上来的。”林金苗透露说。

    在供应链重构的过程中,分工也正走向精细

    一些上了年纪的花农对电商知之甚少,就更别说去经营了,平时也就只能将花种出来后,直接拉到昆明斗南花卉市场进行售卖,在疫情期间几乎所有的鲜花都被销毁了。

    云南探花农业科技开发有限公司副总经理王昭辉表示,他们作为种植商,去年还会对接一些省外小批发商,但今年调整了思路,尽量不再去对接小客户,因为小客户消耗的精力太大,难度还比较大。“我们是支持搞电商的,但电商主要是TOC,需要做物流、做客服,我们没有时间、精力、人力来做,也不专业。专业的事还是需要专业的人去做。”

                  
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